De Winston is een vlechtbrood waarbij met paren van strengen wordt gevlochten. Het vlechten gaat als volgt:

  • Leg drie strengen deeg naast elkaar in een noord tot zuid-richting.
  • Leg in het midden bovenop deze strengen drie strengen naast elkaar in west tot oost-richting.
  • Het vlechten gebeurd in de groepen van drie strengen die er nu ontstaan zijn. Voor het gemak worden de groepen genummerd. De bovenste groep één, de onderste groep twee, de linker groep drie en de rechtergroep vier. In tegenstelling tot andere vlechtbroden blijft de groep strengen zijn nummer behouden.
  • Leg de strengen van één over drie, zodat ze links langs twee komen te liggen.
  • Leg vier rechtsom onder twee en over één, zodat deze langs drie komen te liggen.
  • Leg drie over vier naar onderen, zodat deze langs één komt te liggen.
  • Leg twee onder één en over 3, zodat deze langs vier komen te liggen.
  • Leg vier over twee naar onderen, zodat deze drie komt te liggen.
  • Knijp de losse uiteinden samen en verstop ze onder het brood.
  • Bol het brood licht op, zodat er een mooie ronde en hogere vorm ontstaat.

Gerelateerde onderwerpen

Niet gevonden wat je zocht?

Laat het ons weten en we schrijven zo snel mogelijk een artikel over jouw vraag.

Stel je vraag