Terug
108 artikelen
Welke soorten ragout met vis en schaaldieren zijn er?
Ragout kent ontelbaar varianten. Deze soorten worden aangeduid met het garnituur dat erin wordt verwerkt. Hieronder noemen we de meest voorkomende soorten met vis en schaaldieren. VisVisragout…
Welke soorten ragout met vlees zijn er?
Ragout kent ontelbaar varianten. Deze soorten worden aangeduid met het garnituur dat erin wordt verwerkt. Dit zijn de meest voorkomende soorten met vlees. Rundvlees of kalfsvleesAls vlees…
Welke verschillende soorten voordegen zijn er?
De term voordeeg is een verzamelnaam voor alle types zuurdeeg of zetsel. Een voordeeg is letterlijk een deeg dat voorafgaand aan het definitieve deeg wordt geproduceerd. Dit…
Zijn er verschillende soorten suikercrème?
Suikercrème is een crèmesoort op basis van suiker. Er zijn twee manieren waarop deze crèmesoort kan worden bereid. De manier van bereiding hangt af van de grondstoffen…