Terug
22 artikelen

Wat is een lamington?

De lamington is een gebakje dat afkomstig is uit Australië, waar het een van de bekendste gebakjes is. Tegenwoordig is er zelfs een nationale dag in Australië…


Wat is het verschil tussen siroopwafels en stroopwafels?

Een stroopwafel is een bekend Nederlands product dat afkomstig is uit Gouda. Het  is een uit twee laagjes bestaande wafel waartussen stroop zit. De eerste stroopwafels zouden afkomstig…


Wat is het verschil tussen snijkoek en aangelegde koek?

Koek is er in vele soorten en smaken, maar er is aan de basis al onderscheid te maken, afhankelijk van de manier waarop de koek gebakken wordt:…


Wat is kenmerkend voor de angel food cake?

De angel food cake is een cake die van oorsprong uit de Verenigde Staten afkomstig is. Het recept werd voor het eerst gepubliceerd in The Confectioners’ Journal…


Wat is kenmerkend voor sticky toffee pudding?

Sticky toffee pudding is een traditioneel Brits nagerecht dat relatief modern is. Het nagerecht wordt gezien als een moderne Britse dessertklassieker. In Australië en Nieuw-Zeeland staat het…


Wat is Koek de Dinant?

In Limburg en de Peel is vooral rond Sinterklaas de bekende Koek de Dinant geliefd, in het Frans couque de Dinant. Het is een specialiteit van de Waalse…


Wat is oranjekoek?

Oranjekoek is een typische Friese lekkernij, die in het Fries Oranjekoeke wordt genoemd. De zoete kruidkoek bestaat uit een plaatvormige koek, met daarop roze of witte glazuur.…


Wat is oude wijvenkoek?

Vele koeksoorten worden gemaakt van het gronddeeg voor ontbijtkoek. De wittere oude wijvenkoek kan van dit gronddeeg gemaakt worden, maar ook van een eigen gronddeeg waaraan een restant oude wijvenkoek wordt…

Filters


Branche


Categorieën