De nashipeer (Pyrus pyrifolia), ook bekend onder de namen zandpeer of Aziatische peer, is een perensoort die van nature voorkomt in het oosten van Azië. Het klimaat in Nederland is voldoende om de nashipeer in te kunnen telen, al wordt dit nog weinig toegepast. De vrucht komt wel steeds meer voor in de handel. Het is verstandig voorzichtig met de vrucht om te gaan, omdat deze anders snel beschadigd raakt. De nashipeer kan net als andere peersoorten worden gebruikt in brood- en banketproducten.

In tegenstelling tot andere perensoorten heeft de nashipeer een meestal perfect, ronde vorm. Dit zorgt ervoor dat het qua uiterlijk meer op een appel lijkt dan op een peer. Om deze reden worden ze ook wel eens appelperen genoemd. De schil is dun, heeft een geelgroene kleur en voelt ruw aan. De schil wordt als oneetbaar gezien en wordt voor consumptie verwijderd. Het vruchtvlees van de nashipeer is zoet en knapperig, wanneer de vrucht rijp is. De vrucht heeft een aromatische geur en  een bijzondere sappigheid.


Gerelateerde onderwerpen

Niet gevonden wat je zocht?

Laat het ons weten en we schrijven zo snel mogelijk een artikel over jouw vraag.

Stel je vraag